2022/04/21
「麻婆豆腐はとろとろじゃないとだめなのよ」
「わかります」
「それでこれは何妖夢」
「さらさら麻婆豆腐です」
なんと私が作りました。
Ｙ子さんに教わって作ったのです
「さっらさらじゃない」
「でもこの色を見てください。なんかよくわからない赤いやつの組み合わせはＹ子さんがやってくれたので完璧です」
「話を聞かないわねこの子は」
でも見た目は完全に麻婆豆腐です。
さっらさらですけど。
「いいからとろみつけて来なさいとろみ」
「……」
「ひょっとして面倒くさがってるわね？」
「だって味は美味しいじゃないですか！」
「んもーカセさーん」
「あい」
カセさんは幽々子様の分の麻婆豆腐を持っておだいどこへ行きました。
しばらくがさごそしてから帰ってきます。
「あらこれは」
「スープだと判断してごはん入れて卵でとじました。おじやです」
「素敵」
なんかアレンジされていました。
「カセさん！」
「いやだって幽々子様に言われたから」
「私のもお願いしても良いですか」
「……良いけど、それで良いの？」
「あい」
カセさんの隣で作業工程を勉強しました。
特に難しいことをしていませんでしたが、片栗粉です。
片栗粉を入れると良いことがわかりました。
これだけでも勉強です。
おかげでＹ子さんが居なくても美味しい夕ごはんになりました。
本日のメニュー
・私の作った最高の麻婆豆腐っぽいスープをおじやにしたやつ
