2024/04/19
「ということでハンバーグを作ろうと思う」
「やった！」
春女子会で持って行く料理をカセさんに教わりました。
ハンバーグです。
「はいまず玉ねぎ」
「斬るのは任せてください」
「肉はなんか適当に味付けてパン粉」
「あ、はい」
「牛乳」
「ちょっとカセさん早いです」
「玉ねぎまだ？」
「いやいやさすがの私でも」
「あ、卵もか」
「もしかしてノリで作ってます？」
「ノリで作ってる」
いちいち計量とかしないとのことでした。
まあでも確かに、飲み会のメニューなのでそんな厳密にやらないで良いです。
「まぜて」
「ひー手にべっちょり付きます」
「気づいたらつかなくなるから」
「そんな適当な」
案外そうなりました。
ハンバーグのたねは気づいたら手につかなくなる。
勉強になります。
「はいぺちぺち」
「Ｙ子さんがぱぱぱぱやってるやつですね。よく見てますよ」
全然出来ませんでした。
空気を抜くためにぺちぺちしましたが、なんかねちねちです。
ぱぱぱぱと出来ません。
「まあ焼くか」
「焼きましょう。それでその後は」
「あそこで腕組んでる人に味見てもらおう」
「怖いですね」
ということで険しい顔で腕を組んでいるＹ子さんとともに味見をしました！
本日のメニュー
・私が頑張ったハンバーグ
「百点」
「え！」
「二百点中」
「五十点って言ってくださいよそれは」
「ちょっとこしょう濃いしほら、空気抜くの足りないから真ん中から肉汁が漏れ出ている」
「漏れ出ている……」
「漏れ出ていますね……」
でもなんとなく感覚は掴みました。
本番はきっちり成功させたいと思います。
次は漏れ出ないように……頑張ります！
